Conoscete il Nebbiolo e il Sangiovese?

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Sono i vitigni a bacca rossa più nobili d’Italia, e tutto il mondo ce ne invidia le migliori espressioni, figlie rispettivamente di Piemonte e Toscana. Ogni buon degustatore che si consideri tale non può esimersi dal conoscerli, e per farlo non bisogna perdere alcuna occasione. Slow Food Forlì ha preparato due serate ideali per fare il focus su Nebbiolo e Sangiovese, con un appuntamento su Barolo e Barbaresco, e uno successivo su Chianti e Brunello, entrambi curati da Fabio Giavedoni (guida Slow Wine) e in scena al Ristorante Don Abbondio di Forlì (vicino ai Musei San Domenico). Allora che aspettate?

Qui di seguito la proposta stilata dalla condotta Slow Food di Forlì:

Master of Food “Vino e Territorio”

Mercoledì 29 ottobre – mercoledì 5 novembre 2014

Cari soci e amici, proseguendo il cammino iniziato circa due anni fa col Master of Food Vino di primo livello, vi proponiamo la chiusura del cerchio con due serate tematiche, una dedicata a BaroloBarbaresco ed una a Chianti e Brunello.

Sarà uno dei curatori responsabili della guida Slow Wine, Fabio Giavedoni, a condurvi in un percorso conoscitivo dei singoli territori che sfocerà in una emozionante e didattica degustazione di alcuni dei vini più rappresentativi della storia e della cultura viti-enologica del nostro Paese.

Come nostra abitudine per i Master avremo anche una piccola degustazione di prodotti dei presìdi Slow Food che procureremo al Salone del Gusto di Torino.
Vi aspettiamo numerosi presso il ristorante osteria Don Abbondio di Forlì nelle serate di mercoledì 29 ottobre e mercoledì 5 novembre. L’inizio delle lezioni è previsto per le 20,30.

Queste le quote di partecipazione: Serata singola 40 € – Due serate 75 €

Condotta-Slow-Food-Forli_300x1501La partecipazione al Master è riservata ai soci Slow Food, chi non lo fosse e volesse partecipare può associarsi versando la quota associativa di 25 € al momento dell’iscrizione. La quota associativa è ridotta a 10 € per gli under 30.


Tel. 3281292718
enojack61@hotmail.it
slowfoodforli@gmail.com

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