Il laboratorio inaugurale della Tre giorni del Sangiovese di Predappio si apre con un Francesco Falcone lieto di presentarci Peter Dipoli, non tanto in veste di produttore ma come esperto conoscitore del panorama altoatesino, chiamato a raccontarci qualcosa di un vino capace di stare a tavola, non come protagonista sopra le righe ma come gioviale compagno. Si…
Da un paio d’anni la Tre giorni del Sangiovese di Predappio ha aperto le porte a nuovi spunti, con veri approfondimenti nei laboratori curati da Francesco Falcone, che mette in campo piccole e grandi eccellenze da conoscere. Quest’anno con grande gioia abbiamo avuto il piacere di rincontrare Mauro Erro (Enogea, http://ilviandantebevitore.blogspot.it/, Enoteca Divino in Vigna, etc.),…
Quest’anno partecipare a “I Tre Giorni del Sangiovese” a Predappio è stata un’esperienza di confronto e crescita, di cui la seconda giornata, di sabato, rappresenta un esempio lampante. Si è cominciato nel primo pomeriggio scoprendo in verticale il Taurasi di Luigi Tecce, per poi andare ad analizzare le nuove 12 sottozone del Romagna Sangiovese. Infine…
Siamo alla 9° edizione de “I Tre Giorni del Sangiovese”, kermesse predappiese all’insegna del vitigno principe della zona, e quest’anno Stefano Berti, viticoltore e regista dell’evento, ha chiesto a Francesco Falcone di collaborare all’organizzazione degli eventi di contorno, articolati con 6 degustazioni di alto carattere tecnico ma ancor più culturale. La prima è andata ieri sera,…
Il suo obiettivo, enologico e di appassionato e talentuoso fotografo, è puntato sul vitigno re della romagna, il Sangiovese (con regina l’Albana) che produce ora in 4 versioni, tutte straordinariamente fedeli alla tipologia. Le conoscevo già abbastanza bene, e per trovarne conferma ho organizzato una piccola visita in compagnia di una decina di amici, per…
Oggi siamo stati in visita ad una affermata azienda di Romagna, che incarna l’identità del territorio, della tradizione, con livelli di qualità unanimemente riconosciuti. Parlo di Nicolucci, meglio noto come Fattoria Casetto dei Mandorli, posto sulla collina di Predappio Alta, tra le vie del borghetto e la sua antica rocca. Una visita istruttiva, divertente e…
Venerdì scorso ad inaugurare la Tre Giorni del Sangiovese a Predappio è stata organizzata questa interessante degustazione di Sangiovese, il cui titolo è un esplicito invito che consorzi, produttori ed autorità potrebbero considerare di raccogliere per valorizzare a tutti i livelli questi vini. Il Sangiovese, vino che in romagna è sinonimo del be’ di tutti…
Originally posted on Azienda Agricola Stefano Berti:
Venerdì 30 Agosto dalle ore 20.30“Sangiovesi d’Italia, unitevi!”, degustazione di vini toscanie marchigiani in abbinamento ad un piatto preparatodall’Osteria “Don Abbondio” e Locanda “Al Gambero Rosso”.Prenotazione obbligatoria: 0543 921766 – 335 8440104bertiste@gmail.com. I posti sono limitati, costo per lapartecipazione: € 15,00 (compreso calice e deguatazioni libere vini deiProduttori…
Conclusa domenica una manifestazione che fa il focus su una zona peculiare della produzione del Sangiovese di Romagna, ovvero Predappio e il suo circondario. Terre particolari e dai terreni più vari, dallo spungone ai calanchi, dai gessi alle solfatare, ogni appezzamento rivela il suo particolare carattere pedoclimatico fino a riversarlo in un bicchiere di rubino…
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